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超愛吃的義大利肉醬麵~
但很久沒有在餐廳點這道菜!因為很難吃到好吃的~!!!
反而白醬安全指數較高!!!!
心血來潮的我~當然就查了一下食譜試作!!!
真的好簡單喔~!!!
而且做出來 真的超好吃！
然後，一邊做菜一邊拍照 真的很
容易 讓我手忙腳亂！
所以就！（好嘛
）我下回有空補上！
分享一下材料和作法就好：（其實根本就是我偷懶
）
材料：
絞肉 蕃茄罐頭 蕃茄醬
蘑菇 洋蔥 高湯 少許白酒（沒有也沒關係）
作法：
1.先將洋蔥炒香 再放入絞肉 炒至洋蔥變透明狀 肉變色！ 嗆入些許白酒
2.放入蕃茄罐頭及蕃茄醬和蘑菇繼續翻炒，加入高湯後 轉小火 燉煮約１小時！就大功告成！
麵條就放入加入少許鹽及橄欖油的滾水裡煮就可以了～^^
其實材料的份量 我也不知道！反正就是隨性料理
過程中 憑自己的感覺加加減減囉！
做過兩次，味道都很不錯！應該算是很難失敗的料理吧！
做的時候會一次做多一點 然後冰入冷凍庫 之後要吃再拿出來微波就好了^^
隔夜的肉醬會更入味，所以很建議做好先放一天！
因為怕單單肉醬很膩 所以又燙了花椰菜 放在旁邊 真好吃！
然後也可以在上面放起司絲下去烤 呼呼！太美味了！
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