粉紅底下的黑

那這個蓋飯大概就是首選，因為他不僅有菜也有肉也有蛋，太棒了！

而且簡單到，如果失敗應該就是鍋子的問題了吧（硬要拖個東西下水）

 

然後上網搜尋了一下食譜，有些好專業喔，很不想浪費太多時間和食材，

所以我看了看，就想說算了啦！自己試試

反正就把三樣東西混在一起能吃就好！


就簡化了一下，忘記食譜吧！

重點有抓到就好！

材料：去骨雞肉、洋蔥1顆、蛋2粒

主要就是調味囉！　醬油１：酒１：味醂１　少許糖

所以如果用兩匙醬油　就兩匙酒　兩匙味醂，其實味醂沒有也沒關係。

我覺的不想要酒味那麼重的話也可以不用到１

自己喜歡的口味最重要囉！

我還自己擅自用可樂換成味醂　一樣好吃，總之抓到食材煮出來的味道　就不會太有問題啦！

所以這道菜真是胡亂做！


我的作法很簡單　因為我說我是胡亂做的！

就用一般炒雞肉的方式

１.先把洋蔥逆紋切絲，備好料；雞蛋打好，備好蛋液

２.先熱油鍋把洋蔥炒香，接著放入雞肉續炒，炒到七分熟

３.放入調味，然後就拌炒一下，等它汁收的差不多了！

４.放入打好的蛋液，再悶個20秒，等蛋已經半熟了，關火

 

結果一樣好好吃喔！可是不像餐廳做的那樣！

因為真的很容易又好吃，所以連做了兩餐呢！

 

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