有時候很懶的做菜就很想亂弄個炒飯或者燴飯，隨便弄一下就什麼營養都有的那種最好了！
那這個蓋飯大概就是首選，因為他不僅有菜也有肉也有蛋，太棒了！
而且簡單到，如果失敗應該就是鍋子的問題了吧（硬要拖個東西下水）
然後上網搜尋了一下食譜，有些好專業喔，很不想浪費太多時間和食材，
所以我看了看，就想說算了啦！自己試試
反正就把三樣東西混在一起能吃就好！
就簡化了一下，忘記食譜吧！
重點有抓到就好！
材料：去骨雞肉、洋蔥1顆、蛋2粒
主要就是調味囉！ 醬油１：酒１：味醂１ 少許糖
所以如果用兩匙醬油 就兩匙酒 兩匙味醂，其實味醂沒有也沒關係。
我覺的不想要酒味那麼重的話也可以不用到１
自己喜歡的口味最重要囉！
我還自己擅自用可樂換成味醂 一樣好吃，總之抓到食材煮出來的味道 就不會太有問題啦！
所以這道菜真是胡亂做！
我的作法很簡單 因為我說我是胡亂做的！
就用一般炒雞肉的方式
１.先把洋蔥逆紋切絲，備好料；雞蛋打好，備好蛋液
２.先熱油鍋把洋蔥炒香，接著放入雞肉續炒，炒到七分熟
３.放入調味，然後就拌炒一下，等它汁收的差不多了！
４.放入打好的蛋液，再悶個20秒，等蛋已經半熟了，關火
結果一樣好好吃喔！可是不像餐廳做的那樣！
因為真的很容易又好吃，所以連做了兩餐呢！
快連結~超無敵進階版~!
全站熱搜
留言列表
